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第307章 惊动了总督大人

“这……”

朱令白没想到苏离会这般直白地把这个问题给问出来,该站谁的边,该帮谁,他也不知道!

“算了,我也不为难你,走吧,今天晚上来我家吃晚饭,给你们做一手香辣鱼吃!”苏离不想让他为难,适时地转移话题,说完便拎起装着钓上来的鱼的竹篓,提上钓鱼工具,就往家的方向走去。

朱县令看着他轻快的背影,摇了摇头,这年轻人心真大!

当天晚上,朱令白和刘大刀两人在苏家人的盛情邀请下,留下来吃晚餐。

今天晚上苏家的主菜则是苏离钓上来的鱼,主要是鲫鱼,鲫鱼一般长不了多大,巴掌大的体形已经算是特别大的了,且这种鱼刺也比较多,但味道却是不错的。

晚上的晚餐,当然是苏离亲自下厨了,秀儿则帮着一起生火和打下手。

朱令白和刘大刀,则在一旁看着大厨操作,见他下厨时的娴熟动作,两人不由得暗自吃惊,平时只是偶尔在饭桌上吃过他做好的食物,这还是头一次见到他做饭的过程。

他先是把鲫鱼处理好,去掉鱼鳞,鱼鳃和鱼肠等,然后又用盐和葱姜腌制一会儿,等差不多入味了,就将一罐油,咕噜咕噜地倒进锅里。

这一操作,又是将两人惊讶到了,油在大楚,虽然不算是什么奢侈的东西,但也很少有人将油这么用的,甚至有些普通百姓家里,连一滴油沫星子都看不到,更别说像他这样整罐整罐地往锅里倒了。

然而苏家的其他人,则早已经习以为常了。

苏离把油倒进锅里之后,等油温合适了,再把一条条的鲫鱼放进油里炸,不一会儿,鲫鱼就被炸得两面金黄,外焦里嫩,顿时香味充满了整个厨房,馋得在场的人直流口水。

做香辣鱼就是做起来比较麻烦,但吃起来却很香,而油炸只是第一步,第二步则是做汤底,做成火锅汤底的那种样子,先是把各种香料炒一遍,然后再放入适量的水,加入调料,然后大火将汤底烧开,等汤底烧开之后,便将一些蔬菜配菜放到锅里煮,最后将炸好的鲫鱼放入汤里,继续煮,等汤底便浓了,就可以出锅了。

这个时候还没有辣椒,而辣味的来源用的是茱萸,因此对菜肴的味道也有一定的影响,且色泽看起来也没有那么诱人,但味道却是很不错的。

当然,晚上的菜除了香辣鱼,还有炒的一些其他菜式,很是丰盛。

吃饭的时候,朱令白和刘大刀两人并没有注意到青龙和

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