李复在厨房忙活的时候,外面烧烤炉里的木炭就开始引燃了,这会儿烧得正好,到时候一块拿到中厅廊下去,中午天气暖和,他们就在中厅廊下用饭,廊下通风开阔,吃点烧烤,不会出事。
而李世民他们三人,则是坐在中厅廊下聊天。
一张四方矮桌,旁边摆着矮凳。
因为要烤制食材,要放烤炉,所以用的都是矮桌矮凳。
厨房这边做了三道凉菜先端上去了,一同上桌的,还有准备好的酒水。
紧接着便是李复先做的热菜。
烧烤炉被端了上来,随之而来的,还有串好的食材和调料。
不仅仅有猪腰,还有五花肉,鸡肉。
少顷,李复将自己收拾干净之后也过来了。
“二哥,两位,今天尝尝我宅子里的饭菜。”李复笑道:“就这么说吧,平日里我花费时间最长的,不是读书,就是研究吃的,我可从来不在吃的上亏待自己。”
“足以见得了。”房玄龄哈哈一笑。
“来,尝尝这个,刚出锅,趁热吃。”李复说道:“这可是上好的下酒菜。”
李复指着桌子中央的一大盘爆炒腰花说道。
三人闻言,拿起筷子,夹菜吃。
口感鲜嫩,十分好吃,这是他们以前从来没有吃过的美味。
“这食材,以前可从未见过,这是什么啊?”长孙无忌好奇的问道。
李世民尝着,也认为这是很好的下酒菜,端起面前的酒杯,饮酒。
“哦,这是猪腰子。”
“咳咳。”李世民一个不慎,给自己呛着了。
“你说,这是什么?”李世民看向李复,眼神质疑。
“猪腰子啊。”李复认真的回应:“今天庄子上杀猪啊,要是时间足的话,还真想做一锅杀猪菜呢。”
“下次,下次有机会,尝尝杀猪菜。”李复笑着看向众人,自己也伸筷子夹了一块腰花。
用茱萸炒腰花,他也是头回吃。
不过,也只能凑合了,在厨房的时候,他就尝过,不算翻车。
而后,他忙活着将穿好的串儿放在烧烤炉上。
“你这又是......”
李世民看着李复的动作。
“烧烤啊。”李复说道:“这样切开,烤得更快,而且还入味儿,烤好了直接吃,这也是猪腰,这边还有五
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